Keremes terbuat dari Ubi Jalar yang telah diserut/atau di cincang panjang yang rasanya manis.
Cara membuat Keremes
Bahan-bahan
2 buah ubi jalar merah/kuning
150 gr gula merah sisir halus
secukupnya garam utk merendam ubi
Langkah
Parut ubi lalu rendam kurang lebih 5 menit tambahkan garam aduk rata.
Cuci ubi parut, tiriskan. goreng segenggam ubi parut sampai setengah kering lalu masukan gula merah secukupnya aduk rata, angkat langsung cetak.